Kalkkunapaisti ( 4 - 6:lle )

Sekoita mausteet keskenään.
Hiero seos linnun pintaan.
Valele pinta sitruunamehulla.
Asettele voi- tai margariiniviipaleita päälle.
Aseta rintapala uunivuokaan.
Paloittele kasvikset ja aseta ne vuokaan linnun palan sivuille.
Kypsennä rintapalaa 175-asteisessa uunissa n. tunnin ajan välillä ahkerasti valellen.
Nosta kypsä lihapala vuoasta ja kääri se hetkeksi folioon.
Siivilöi paistoliemi kastiketta varten.

Kalkkunan kastike
Reseptihakuun