På svenska
På svenska

Kalahampurilainen ( 4:lle )

Kalahampurilainen
Kalahampurilainen.

Kastikkeeseen:

Tarjoiluun:

Tarkista, että kalafileet ovat nahattomia ja ruodottomia.

Jauha kala monitoimikoneessa.
Lisää munanvalkuaiset, hummerifondi, suola ja pippuri.
Sekoita kaikki keskenään monitoimikoneessa.

Valmista kastike:
sekoita keskenään jogurtti, raastettu inkivääri, suola ja pippuri.

Kuumenna paistinpannussa voi-rypsiöljyseos.
Muotoile jauhetusta kalasta pihvejä suoraan pannulle.
Paista pihvejä muutama minuutti molemmilta puolilta.

Lämmitä sämpylät paahtimessa tai uunissa.
Lisää salaatinlehtiä, sitten kalapihvi ja lopuksi kastiketta.

Reseptihakuun