Jogurttimarinadi broilerille

Ohje on n. 400 grammalle lihaa.

Ainekset

• 2 dl maustamatonta jogurttia
• 1/2 dl rypsiöljyä
• 2 rkl limen mehua
• 1 - 2 hienonnettua valkosipulin kynttä
• 1 tl raastettua tuoretta inkivääriä
• ripaus mustapippuria
• (1 tl suolaa)

Valmistusohjeet

1. Sekoita kaikki ainekset.
2. Laita liha kulhoon tai muovipussiin ja kaada marinadi päälle. Puristele muovipussia tai kääntele lihaa kulhossa, jotta marinadi levittyy tasaisesti.
3. Anna lihan marinoitua jääkaapissa suljetussa muovipussissa tai kelmulla peitetyssä kulhossa vähintään pari tuntia.