Rommimunakas ( 4:lle )

Vatkaa keltuaiset ja kerma.
Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja kääntele kermaseoksen joukkoon.
Sulata voi paistinpannussa, kaada munakastaikina siihen ja hyydytä munakas miedolla lämmöllä.
Se paistetaan vain toiselta puolelta.
Sirottele sokeria munakkaalle ja taita kahtia.
Kaada rommia päälle ja liekitä.
Liekittäminen on näyttävä tapahtuma ja kannattaa tehdä ruokailijoiden nähden, jos mahdollista.

Siivilöi munakkaalle tomusokeria tai tarjoa lisukkeena hyvää marjahilloa.

RESEPTIHAKUUN