Manteliomenat

Manteliomenat ovat helppo tapa tehdä omenasta lämmin jälkiruoka. Hapahko omena ja mantelitäyte kypsyvät uunissa pehmeäksi kokonaisuudeksi, joka sopii tarjottavaksi jäätelön tai vaniljakastikkeen kanssa.

Ainekset

• 8 hapahkoa (talvi) omenaa
• 100 g mantelimassaa tai mantelitäytettä

Mantelitäyte:

• 100 g jauhettua mantelia
• 1 dl ruokosokeria
• 50 g voita

Pinnalle:

• siirappia

Valmistusohjeet

1. Poista omenista siemenkodat.
2. Lado omenat uunivuokaan ja täytä siemenkodan jättämä kolo tiiviisti joko mantelimassalla tai monitoimikoneessa sekoitetulla manteliseoksella. Kypsennä 200-asteisessa uunissa n. 20 minuuttia.

Tarjoa kuumina jäätelön tai vaniljakastikkeen kanssa.