Mansikkalumi (3-4:lle)

Aika: 15 min.

Ainekset

• 1/2 l mansikoita
• 3 valkuaista
• 1/2 dl hienoa sokeria
• 1 tl vaniljasokeria
• (1 tl sitruunamehua)

Valmistusohjeet

1. Painele mansikat siivilän läpi.
2. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi.
3. Lisää sokerit vaahtoon ohuena nauhana. Lisää vaahtoon varovasti mansikkasose.
4. Mausta halutessasi sitrunamehulla. Koristele muutamalla mansikalla.

Tarjoa heti.