Mansikkaherkku (4:lle)

Ainekset

• 1/2 l raparperipaloja
• 1/2 dl ruokokidesokeria
• 1 dl hyytelösokeria
• 1 l mansikoita
• 2 dl vaniljarahkaa

Valmistusohjeet

1. Kuumenna silputtu raparperi varovasti ja keitä pehmeäksi. Lisää sokerit ja kiehauta. Anna jäähtyä.
2. Paloittele mansikat raparperihyytelön joukkoon. Kokoa jälkiruoka maljoihin kerroksittain vaniljarahkan kanssa.