Juustolla täytetty mango ( 4:lle )

Juustolla täytetty mango.

• 100 g raejuustoa
• 6 cl kirsikkalikööriä
• 50 g karkeaksi raastettua tummaa suklaata
• 4 rkl sokeroituja hedelmänkuoria
• 2 kypsää mangoa
• 1/2 sitruuna
• 2 tl tomusokeria

Sekoita keskenään raejuusto, likööri, suklaa ja sokeroitu hedelmänkuori.
Kuori mangot ja halkaise ne.
Koverra siemenkota irti.
Leikkaa mangojen alta viipale niin, että puolikkaat pysyvät tukevasti paikoillaan.
Purista mangonpuolikkaille hiukan sitruunamehua.
Nosta mangonpuolikkaat lautasille.

Jaa juustomassa siemenkotien paikalle.
Sirottele pinnalle tomusokeria.

Tarjoa.