Hunajavinegretti ( 4:lle )

Hunajavinegretti sopii hyvin friseesalaatin ja muiden karvaiden salaattilajikkeiden kanssa. Hunajan makeus tasapainottaa makua upeasti. Ranskalaisella vuohenjuustolla täydennettynä salaatista tulee suurmenestys.

Sekoita sinapit, hunaja, suola, mustapippuri ja sherryviinietikka kulhossa haarukalla.
Lisää öljy hitaasti ohuena nauhana koko ajan vatkaten.
Jatka vatkaamista, kunnes vinegretti sakenee sopivan täyteläiseksi.

Reseptihakuun