Porsaan ulkofilettä, mausteiset lohkoperunat ja hunajakastiketta.

Hunajakastike ( 4:lle )

• 2 dl Sauce Demi-glace kastikepohja
• 1 tl rakuunaa
• 1/2 tl pippurisekoitusta
• 1 tl hunajaa
• 2 dl kermaa
• 1 rkl maissitärkkelystä

Sekoita kasariin keskenään kastikepohja, rakuuna, pippurisekoitus ja hunaja.
Kiehauta.
Kaada joukkoon kermaa ja maissitärkkelys.
Keitä 2 - 3 min. ja kastike on valmis.

Tarjoa grillatun, keitetyn tai paistetun lihan kanssa.