Keittotaito

- viskin ja ginger alen klassikkodrinkki -

Horse's Neck with a Kick (1:lle)

Horse's Neck with a Kick cocktail ginger alella ja sitruunankuoren kierteellä
Horse's Neck with a Kick on viskipohjainen drinkki, jossa viski ja ginger ale tarjoillaan jäiden kanssa ja koristellaan sitruunankuoren kierteellä.

Niin nimeltään kuin historialtaankin epätavallinen drinkki ilmaantui ensi kertaa 1890-luvulla virvoitusjuomana. Brandy-, bourbon- ja ruisviskiversiot olivat ilmaantuneet 1910 mennessä, ja lopulta alkoholiton versio katosi kokonaan.

Ainekset

Valmistusohjeet

  1. Koristelu: kierteelle leikattu sitruunan kuori.
  2. Lasi: cocktaillasi.
  3. Valmistus: rakennetaan. Jäitä. Lasi täytetään ginger alella.
Muunnelma:
viskin sijasta voidaan käyttää myös brandya.