Ripottele puolikypsien perunoiden päälle juustoraastetta.
Kuori tasakokoiset perunat.
Leikkaa perunat viipaleiksi, niin että viipaleet jäävät pohjasta kiinni toisiinsa.
Ennen viipalointia voit poistaa palan perunoiden alapinnasta, jolloin ne pysyvät paremmin pystyssä ja ne on
helpompi viipaloida.
Lado perunat voideltuun uunivuokaan viipaloitu puoli ylöspäin.
Sivele perunat rasvalla ennen uuniin panoa ja kerran kypsennyksen aikana.
Sirottele perunoille suolaa, korppujauhoja ja juustoraastetta paistamisen loppupuolella.
Paista perunoita 225 asteessa n. 45 min.