Grillattua haukea ( 4:lle )

Grillattua haukea
Grillattua haukea.

Kastikkeeseen:

Vatkaa kaikki kastikkeen ainekset yhteen.
Mausta suolalla ja pippurilla.

Leikkaa haukifilee neljään yhtä suureen osaan.

Sekoita suola, pippuri, paprikajauhe, piparjuuri, fenkolinsiemenet, meirami ja salvia ja jaa mausteseos kalapaloille.
Nosta palat uuninkestävään vuokaan ja pane voinokareita pinnalle.

Paahda kala grillivastuksen alla 225-asteisen uunin ylätasolla kauniin ruskeaksi ja kypsäksi eli n. 10 - 15 min.

Tarjoa kalan kanssa yrttikastiketta, keitettyjä perunoita ja kurkkusalaattia.

Reseptihakuun