Friteeraamiseen:
Vatkaa frityyritaikinan aineet tasaiseksi seokseksi.
Kuumenna öljy. ( 180 astetta )
Kokeile sopiva kuumuus panemalla valkoinen leipäkuutio öljyyn.
Jos se värittyy kullanruskeaksi minuutissa, öljy on sopivan kuumaa.
Kasta kuivattu ruoka-aine frityyritaikinaan.
Anna vähän valua ja kypsennä umpirasvassa kauniin kullanruskeaksi.
Kypsennä ruoka-aineet useammassa erässä ja nosta ne sitä mukaa talouspaperin päälle valumaan.