Eläinlääkärin yöpala (1:lle)
Eläinlääkärin yöpala on klassinen voileipä, jossa ruisleipä saa seurakseen maksapasteijaa, suolattua lihaa ja raikkaita lisukkeita. Täyteläinen ja helppo herkku, joka maistuu myöhäisillan nälkään tai reippaana aamupalana.
Ainekset
- 1 voideltu ruisleipäviipale
- 2 viipaletta (tanskalaista) karkeaa maksapasteijaa
- 2 ohutta viipaletta suolattua häränrintaa tai kinkkua
- punasipulirenkaita
- suolakurkkuja
- tomaattilohkoja
- lihaliemihyytelöä
Valmistusohjeet
- Pane maksapasteija leivälle ja lihaviipaleet päälle. Koristele sipulirenkailla, kurkulla, tomaatilla ja suikaloidulla tai kuutioidulla hyytelöllä.
Ravintoarvot (per annos):
Energia: 390 kcal
Proteiini: 20 g
Rasva: 26 g
Hiilihydraatit: 20 g
Kuitu: 4 g
Suola: 0,95 g