Eggnog (Brandyn/munaliköörin maku) (1:lle)

1600-luvulla Nog oli vahva olut, jota valmistettiin East Angliassa Englannissa, ja noggin oli pieni mukillinen olutta tai muuta juomaa. Englannissa ja Amerikassa oli aivan tavallista lisätä juomaan vatkattu kananmuna, ja siitä eggnoggit saivat alkunsa.

Perinteisesti eggnoggeja nautitaan jouluaamuna, ja usein niitä valmistetaan runsaasti yhdellä kertaa. Niistä saa paksumpia, kun lisää niihin ylimääräisen munankeltuaisen tai kermaa. Ohuempia niistä saa lisäämällä maitoa.

Ainekset

• 2 cl tummaa rommia
• 2 cl brandya
• 3 cl maitoa
• 2 cl vispikermaa
• 1 cl sokerilientä
• 1 vatkattu muna

Valmistusohjeet

1. Ravista hyvin ja siivilöi, ripottele pinnalle muskottia.

Tarjoa isosta viinilasista.