Court bouillon: Liemet: Keittotaito - ruoanvalmistuksen nettiopas

Court bouillon
(eli kalan makuliemi)

Mittaa kaikki ainekset viinietikkaa lukuunottamatta isoon kattilaan.
Kiehauta ja hauduta lientä ilman kantta 15 - 20 min.
Lisää viinietikka 5 min. ennen valmistumista.
Jäähdytä liemi ennen käyttöä.

Säilyvyys:
liemi säilyy jääkaapissa jopa 5 päivää.
Reseptihakuun