Broilerikastike ( 4:lle )
Ihanan kevyt ja terveellinen broilerikastike. Tässä tarjoiltuna riisin ja italiansalaatin kera.
Siipikarjasta saa maukkaita, vähärasvaisia hyviä ruokia vähällä vaivalla.
- 500 g broilerin rintafilettä suikaleina
- 1 iso sipuli ( tai pari pienempää )
- 4 dl ruokakermaa ( tavallinen kerma käy hyvin, siinä vaan on enemmän kaloreita )
- margariinia
- sitruunapippuria
- currya
- soijakastiketta
- ( suolaa )
Kuullota pilkottu sipuli margariinissa pannulla.
Ota hetkeksi sipulit pois pannulta.
Ruskista broilerisuikaleet kauniin ruskeiksi ja lisää sipulit joukkoon.
Kaada ruokakerma pannulle ja mausta.
Anna porista hiljalleen 10 - 15 minuuttia.
Kun broilerisuikaleet ovat kypsät ruoka on valmista.
Helppoa, eikö vaan!
Tarjoa esim. keitetyn riisin kanssa.
Vinkki:
jos haluat lisää makua ruokaan lisää viipaloituja herkkusieniä.
Myös pekoni antaa hyvää lisämakua muuten niin miedolle broilerille.