Balsamico-kastike ( 4:lle )

• 3 dl vettä
• 1 lihaliemifondikuutio ( tai lihaliemikuutio )
• 3 rkl balsamiviinietikkaa
• 1 rkl sokeria
• 3 rkl tummaa pikasuurustetta

Kiehauta vesi ja lisää fondikuutio.
Mittaa kastikkeeseen balsamiviinietikka ja sokeri.
Keitä kastiketta hiljalleen noin 5 minuuttia.
Suurusta kastike tummalla pikasuurusteella.

Tarjoa kastike pihvien ja lohkoperunoiden kanssa.