Kokkonsten - matlagningens webguide

Suomeksi

Äppelkaka med kardemumma ( 8 - 10 bitar )

Äppelkaka med kardemumma.

• 100 g smör
• 2 ägg
• 2 dl socker
• 1 dl mjölk
• 4 dl vetemjöl
• 1 tsk bakpulver
• 1 tsk kardemumma
• 2 äppel
• pärlsocker
• hackad mandel

Smält smöret och låt det svalna.
Vispa äggen och sockret pösigt.
Tillsätt det smälta smöret och mjölken.
Blanda ihop mjölet, bakpulvret och kardemumman.
Rör ned blandningen i smeten.
Häll smeten i en smord form ( ca. 24 cm i diameter med löstagbar kant ).
Skala och skiva äpplen och stick ner skivorna i smeten.
Strö över pärlsocker och hackad mandel.
Grädda kakan i 175 graders ugn ca. 20 - 30 min.
Kolla med en sticka att kakan är gräddad.